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    衛生制度

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    衛生安全責任追究制度

    發布時間:2012/10/10 閱讀:
     

    1.公司經營各食堂負責人是食堂安全的第一責任人。
    2.公司在自查中發現衛生安全事件或衛生安全隱患后,應嚴格依照從天甜香餐飲公司衛生管理制度規定進行處理。
    3.公司在檢查中發現與認定的衛生安全事件隱患、應依據《天甜香餐飲公司衛生規范》以及廠方與食堂經營企業簽訂的經營合同的規定進行處理。
    4.衛生防疫部門在檢查中發現與認定的衛生安全事件由其依法處理。
    5.食堂發生食物中毒事件,經衛生防疫部門認定的責任在食堂的有食堂經營企業承擔責任,并先接受衛生防疫部門依法作出的處理決定。然后與廠方簽訂的經營合同的合同進行處理。

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